碳酸氢钠离子结构式示意图

碳酸氢钠，又称小苏打，是一种常见的碱性物质。它的化学式为NaHCO3，由钠离子（Na+）、碳酸根离子（CO32-）和氢离子（H+）组成。

在碳酸氢钠中，一个钠离子与一个碳酸根离子结合，形成一个离子对NaCO3。同时，还有一个氢离子与碳酸根离子结合，形成了一个氢碳酸根离子HCO3-。因此，碳酸氢钠的结构式可以表示为Na+ + HCO3-。

在溶液中，碳酸氢钠可以分解为二氧化碳、水和碳酸钠。这是因为在水中，碳酸氢钠会与水分子发生反应，形成碳酸酸根离子H2CO3，随后H2CO3又分解成二氧化碳和水，而碳酸酸根离子则会进一步分解为碳酸根离子和氢离子。

碳酸氢钠在生活中有着广泛的应用，例如作为烘焙粉、缓解胃酸反流等。同时，它也是一种重要的工业原料，在制造玻璃、纺织品、肥料等方面都有着重要的作用。

总之，碳酸氢钠的离子结构式为Na+ + HCO3-，它是一种广泛应用的碱性物质，具有重要的工业和生活用途。