L苹果酸结构式

L苹果酸是一种天然存在于水果中的有机酸，化学式为C4H6O5。它最初从苹果中分离出来，因此得名为苹果酸。

L苹果酸的分子结构中包含一个羧基和一个羟基，两者相互作用形成一个环状的分子结构。具体来说，L苹果酸的分子结构中有一个3-羟基丙酸基团和一个1,2-二羟基丙酸基团，它们通过一个碳-碳单键连接在一起，形成了一个环状结构。这个环状结构使得L苹果酸具有特殊的化学性质。

L苹果酸是一种弱酸，可以在水中溶解。在生物体内，它是一种重要的代谢产物，可以参与能量代谢和有机物的合成。在工业上，L苹果酸也是一种重要的化学品，可以用于食品添加剂、医药中间体等领域。

总之，L苹果酸是一种重要的有机酸，它的分子结构和化学性质使得它在生物体内和工业上都有着广泛的应用。