甲基壬酮百度百科

甲基壬酮是一种有机化合物，化学式为C10H20O。它是一种无色至黄色油状液体，具有类似于烘焙香料的气味。

据百度百科介绍，甲基壬酮是一种广泛应用于香料和食品工业的化合物。它可以用于增强食物的香气和口感，也可以用于制作香水、肥皂等化妆品。

然而，甲基壬酮也有一定的安全隐患。据研究，长期接触甲基壬酮可能会导致肝脏、肾脏等器官损伤，甚至可能导致癌症。因此，在使用甲基壬酮时，必须注意正确的使用方法和安全措施。

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