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4-甲基-2,6-二叔丁基苯酚

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-02-28 08:35:34
4-甲基-2,6-二叔丁基苯酚

4-甲基-2,6-二叔丁基苯酚是一种有机化合物,化学式为C14H22O。它是一种白色固体,具有芳香味和疏水性。这种化合物在工业中被广泛使用,例如作为防腐剂和杀菌剂。

由于4-甲基-2,6-二叔丁基苯酚具有很强的抗氧化性能,它在食品工业中也被广泛使用。它可被添加到食品中,以防止氧化反应,从而保持食品的新鲜度和口感。此外,它还可以用于保护油脂和脂肪酸的氧化。

然而,4-甲基-2,6-二叔丁基苯酚也存在一些潜在的健康风险。研究表明,长期接触这种化合物可能会对人体造成一定的毒性影响,如导致肝脏和肾脏损伤,甚至可能引发癌症。

因此,虽然4-甲基-2,6-二叔丁基苯酚在工业和食品工业中具有广泛的应用,但我们也需要注意使用它的安全性,并尽可能减少人体暴露于这种化合物的风险。


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