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丁基羟基甲苯是什么

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-06 01:20:02
丁基羟基甲苯是什么

丁基羟基甲苯是一种有机化合物,其分子式为C10H14O,常用缩写为BHT。它是一种白色结晶性固体,无臭,味苦,可溶于乙醇、乙醚和苯等有机溶剂,不溶于水。

丁基羟基甲苯是一种食品添加剂,常用于防止食品变质。它具有很强的抗氧化性能,能够防止食品中的脂肪酸和维生素等成分的氧化分解,从而延长食品的保质期。此外,丁基羟基甲苯还可以用作防止橡胶老化、合成树脂和燃料添加剂等方面。

尽管丁基羟基甲苯在食品添加剂中的使用量很小,但一些研究表明,长期过量摄入可能对人体健康造成一定的影响。因此,在使用食品添加剂时,应该注意剂量的控制,避免过量摄入。

总之,丁基羟基甲苯是一种广泛应用于食品、化工、医药等领域的重要有机化合物,它的应用给人类的生活和生产带来了诸多便利,但也需要我们合理使用,避免对环境和人体健康造成危害。


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