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食品级葡萄糖酸钠用途

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-06 05:30:08
食品级葡萄糖酸钠用途

食品级葡萄糖酸钠是一种常用的食品添加剂,也被称为酒石酸钠或酒石酸氢钠。它是一种白色粉末,无味无臭,易溶于水。

食品级葡萄糖酸钠主要用于食品加工过程中的调味剂和保鲜剂。在饮料中,它可以调节酸碱度和口感,增加饮料的新鲜感。在果酱、果脯和蜜饯中,它可以起到保鲜和防止腐败的作用。在面包和蛋糕的制作过程中,它可以促进面团的发酵,使制品更加松软。

除了食品加工业,食品级葡萄糖酸钠还被广泛用于医药、化妆品、塑料和涂料等领域。在医药行业中,它可以作为药物的缓冲剂和稳定剂。在化妆品中,它可以增加产品的稠度和保湿性。在塑料和涂料中,它可以作为防腐剂和稳定剂。

需要注意的是,食品级葡萄糖酸钠虽然是一种安全的食品添加剂,但仍需谨慎使用。过量使用可能会对人体健康产生不良影响。因此,在使用食品级葡萄糖酸钠时,应遵循相关的安全使用标准和规定。


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