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银杏中的黄酮属于哪一类黄酮化合物

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-07-11 16:19:24
银杏中的黄酮属于哪一类黄酮化合物

银杏是一种古老的树种,被广泛种植在世界各地。银杏叶子中含有丰富的黄酮类化合物,其中包括黄酮醇、异酮类黄酮和黄酮酸等多种成分。

黄酮类化合物是一类具有广泛生物活性的天然化合物,具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物学功能。根据化学结构,黄酮类化合物可以分为黄酮醇、异酮类黄酮和黄酮酸三类。

银杏中的黄酮属于黄酮醇类化合物。黄酮醇类化合物是最常见的黄酮类化合物,其化学结构由两个苯环连接而成,其中一个环上含有羟基和一个芳环,并且还存在一个双键。黄酮醇类化合物在植物体内广泛存在,主要分布在花、叶、果实等部位。

银杏中的黄酮化合物具有多种生物活性,包括抗氧化、抗炎、抗癌、降血压、降血糖等多种作用。其中最为重要的是其抗氧化作用,可以减少自由基对细胞的损伤,保护细胞免受氧化应激的伤害。

总之,银杏中的黄酮属于黄酮醇类化合物,具有多种生物活性,对人体健康有着重要的作用。因此,银杏已经成为了一种重要的天然保健品。


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