2-甲基戊醛结构式

2-甲基戊醛，也称为异戊醛，是一种有机化合物，其结构式为CH3CH2CH(CH3)CHO。它是一种无色液体，常用于香料和药物制造中。

2-甲基戊醛的化学式为C6H10O，分子量为98.14g/mol。它的分子结构中含有一个羰基和一个烷基，因此它属于醛类化合物。

2-甲基戊醛广泛应用于食品、香料、药物等行业中。它常被用作香料的成分，能够为食品和饮料增加芳香和味道。同时，它还常被用于药物制造中，可以作为一种重要的合成中间体，用于合成各种药物。

此外，2-甲基戊醛还有着一定的毒性和刺激性。在使用过程中需要注意安全防护措施，避免对人体造成危害。

总之，2-甲基戊醛是一种重要的有机化合物，在香料、药物等方面有着广泛的应用价值。在使用过程中需要注意安全防护，以确保其安全性和可靠性。