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亚油酸的结构式怎么写

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-19 21:26:48
亚油酸的结构式怎么写

亚油酸是一种不饱和脂肪酸,广泛存在于植物油中。它的化学式为C18H32O2,其分子结构包括一个18碳的碳链和两个不饱和的双键,其中第9和第12碳原子的位置上有双键。因此,亚油酸的结构式可以写为:H3C(CH2)7CH=CHCH2CH=CH(CH2)3COOH。在该结构式中,H3C表示一个甲基基团,CH2表示一个亚甲基基团,CH=CH表示一个共轭双键,COOH表示一个羧基。通过这种方式,我们可以清晰地描述亚油酸的分子结构。


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