亚油酸的结构式怎么写

亚油酸是一种不饱和脂肪酸，广泛存在于植物油中。它的化学式为C18H32O2，其分子结构包括一个18碳的碳链和两个不饱和的双键，其中第9和第12碳原子的位置上有双键。因此，亚油酸的结构式可以写为：H3C(CH2)7CH=CHCH2CH=CH(CH2)3COOH。在该结构式中，H3C表示一个甲基基团，CH2表示一个亚甲基基团，CH=CH表示一个共轭双键，COOH表示一个羧基。通过这种方式，我们可以清晰地描述亚油酸的分子结构。