二甲基二丙醇的结构图

二甲基二丙醇是一种有机化合物，其分子式为C7H16O2，化学式为(CH3)2C(OH)CH2CH(OH)CH3。它是一种无色、透明、有甜味的液体，在常温下易溶于水和许多有机溶剂。

二甲基二丙醇的分子结构如下图所示：

H

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H--C--C--OH

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H--C--C--OH

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CH3

从图中可以看出，二甲基二丙醇的分子中含有两个羟基和两个甲基基团，其中一个甲基基团连接在一个羟基上，另一个连接在另一个羟基上。这种分子结构使得二甲基二丙醇具有较高的溶解度和很好的亲水性。

二甲基二丙醇在工业上具有广泛的应用，主要用作表面活性剂、增稠剂、防冻剂等。在医药领域，它也被用作一种溶剂和助剂，用于制备一些药物和护肤品。

总之，二甲基二丙醇是一种重要的有机化合物，它的分子结构为(CH3)2C(OH)CH2CH(OH)CH3，具有较高的溶解度和亲水性，被广泛应用于工业和医药领域。