二甲酸钾结构式

二甲酸钾，也称为乙酸二钾，是一种无色的晶体，化学式为KOCOCH3COOK，分子量为230.23。它是一种重要的有机化学试剂，广泛应用于有机合成反应和某些药物的制备。

二甲酸钾的结构式可以表示为：

O=C(O-)CH3.K+.CH3C(O-)O

从结构式可以看出，二甲酸钾由两个甲基酸根离子和一个钾离子组成。甲基酸根离子为COO-，是一个共轭碱基，它可以接受质子形成乙酸。钾离子为K+，是一个阳离子，它可以与其他阴离子形成盐类。

二甲酸钾具有很好的溶解性，可以在水中快速溶解。在低浓度下，它的溶液呈弱酸性，pH值约为6.5。由于它的酸碱性质和良好的溶解性，二甲酸钾被广泛用于调节溶液的pH值，特别是在制备生物制品和食品加工中。

总之，二甲酸钾的结构式为KOCOCH3COOK，它由甲基酸根离子和钾离子组成。它是一种重要的有机化学试剂，具有优良的酸碱性质和溶解性，在有机合成、药物制备、食品加工等领域具有广泛的应用。