生产干酪素厂有几家

目前，全球生产干酪素的厂家数量并不是很多。根据市场研究数据，截至2021年，全球仅有不到10家生产干酪素的厂家。

其中，欧洲地区是干酪素生产的主要地区。法国、荷兰、意大利等国家拥有一些著名的干酪素生产企业，如法国的Roquette、荷兰的FrieslandCampina等。此外，欧洲还有一些小型的干酪素生产企业，如瑞士的HOCHDORF、德国的BENEO等。

在亚洲地区，目前只有少数几家企业在生产干酪素。其中，中国的新希望集团是目前国内主要的干酪素生产企业之一，其生产的干酪素品质和产量均居于国内领先水平。

总的来看，全球干酪素厂家数量不多，大多集中在欧洲地区。而随着人们对健康食品需求的不断增加，未来干酪素产业发展前景广阔，相信会有更多的企业加入到这个行业中来。