二氧化碳工业上用于生产什么

二氧化碳是一种广泛应用于工业生产的气体，常见于制冷、食品、医药、化工等领域。其中，二氧化碳在食品饮料行业中的应用非常广泛，被广泛应用于饮料的碳酸化、烘焙食品的膨胀、保鲜和杀菌等方面。

首先，二氧化碳在饮料行业中被广泛应用于饮料的碳酸化。在生产饮料时，将二氧化碳气体注入饮料中，使饮料产生气泡，增加口感和香气，让饮料更加美味可口。同时，二氧化碳还可以被用作饮料瓶的充填气体，增加饮料的保质期。

其次，二氧化碳还可以被用于烘焙食品的膨胀。在烤面包、饼干等食品时，将二氧化碳气体注入面团中，使其发酵膨胀，增加食品的体积和口感。

除此之外，二氧化碳还可以用于食品的保鲜和杀菌。在生产和储存食品时，将二氧化碳气体注入食品包装中，可以有效地防止食品腐败和细菌的滋生，延长食品的保质期。

总之，二氧化碳作为一种重要的工业气体，在食品、医药、化工等领域中有着广泛的应用。特别是在食品饮料行业中，二氧化碳不仅能够增加食品的口感和美味，还能有效地保护食品的质量和安全。