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聚二甲基硅氧烷及其乳液在食品中使用限量

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-09 13:34:42
聚二甲基硅氧烷及其乳液在食品中使用限量

聚二甲基硅氧烷(PDMS)是一种常见的有机硅化合物,其乳液广泛应用于食品加工中的防油脂剂、防油抗水涂层等领域。然而,由于其特殊的化学性质和应用场景,PDMS以及PDMS乳液在食品中的使用限量受到了严格的监管。

据国家卫生健康委员会公布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2760-2014》,PDMS乳液在食品中的使用限量为每千克不超过10毫克。这意味着在食品生产和加工中,企业必须严格按照规定的添加量使用PDMS乳液,以确保食品的安全性和卫生质量。

此外,PDMS乳液的使用也需考虑其他因素。例如,如果PDMS乳液在食品加工过程中未经完全分解和清除,可能会对食品的口感、质量和安全产生不利影响。因此,在使用PDMS乳液时,必须掌握正确的使用方法和操作技巧,确保其在食品中的应用达到最佳效果。

总之,PDMS及其乳液在食品加工中的使用受到了严格的监管和限制。企业必须认真遵守相关法规和标准,确保食品的安全性和卫生质量,为消费者提供安全、健康的食品产品。


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